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Thailändisches Hühnercurry mit duftendem Basmatireis

450g

Das Hühnercurry nach thailändischer Art existiert in hunderten Zubereitungen. Wir haben uns für eine klassische Variante mit Fleisch aus dem Hühnerschenkel, Kokosmilch und Bambussprossen entschieden – aberundet wird das ganze mit einem Schuss Austernsauce und einem individuellen Kräutermix. Für ein besonders intensives Aroma sorgt die Sous-Vide-Zubereitung mit vier Stunden Niedriggarzeit. Dazu gibt es duftenden Basmatireis: Time to enjoy!

Zubereitung:
Aus dem Glas in die Pfanne oder Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Bei Bedarf ein bis zwei Esslöffel Wasser oder Gemüsebrühe hinzufügen. Oder in einem geeigneten Gefäß in der Mikrowelle oder Ofen erwärmen.


Zutaten: 33.8% Hühnerschenkel o. Knochen, 22.5% Kokosmilch, 19.7% Basmatireis, 5.6% Gemüsemix, gelbe Currypaste mit Palmzucker, Bambussprossen, Knoblauch, Thai Basilikum, Erdnüsse, Sojasauce, Fischsauce, Austernsoße.

Allergene: Soya, Fisch, Erdnuss.

Kann Spuren von Sellerie, Milch, Ei, Weizen, Gluten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g 1 Portion (450 g)
Brennwert 570 kJ
136 kcal
2565 kJ
613 kcal
Fett
• davon gesättigte Fettsäuren
5,6 g
4,6 g
25,2 g
20,7 g
Kohlenhydrate
• davon Zucker
14,4 g
0,9 g
64,8 g
4,1 g
Ballaststoffe 1,8 g 8,1 g
Eiweiß 6,1 g 27,5 g
Salz 0,78 g 3,5 g

Thailändisches Hühnercurry mit duftendem Basmatireis

  • Das Enjoy! Versprechen

    Wir legen nicht nur Wert auf gute Küche, sondern auch auf Transparenz: Deshalb ist bei jedem ENJOY-Gericht glasklar, was drin ist – und was nicht. Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker kommen bei uns nicht in den Topf. Dafür ganz viel frische regionale & saisonale Zutaten aus Baden und der Pfalz. Unsere Gerichte kochen wir nicht nur mit Herz, sondern auch mit der Hand – und garantieren dir dank Sous-Vide-Methode immer ein volles & aromatisches Geschmackserlebnis, das bei dir in fünf Minuten auf dem Tisch steht.

  • Unsere Garmethode

    Ganz große Küche braucht vor allem eins: Ganz viel Zeit. Deshalb setzen wir bei unseren Readymeals auf eine Methode aus der gehobenen Küchen: Sous-Vide, französisch für „unter Vakuum“ ist eine spezielle Niedriggarmethode, bei der Fleisch und Gemüse im Wasserbad zwischen 52 und 85 Grad bis zu 12 Stunden gegart wird. Das Ergebnis ist ein unvergleichliches Geschmackserlebnis: Voller Aroma, voller Vitamine – voller ENJOY.

  • Verpackung & Lieferung

    Und so kommt die Genuss-Post zu dir nach Hause: Um eine optimale Kühlung bei sinnvollem Ressourcenaufwand zu gewährleisten, versenden wir ab 25,00 € Warenwert zu dir – und ab 45,00€ sogar versandkostenfrei. Bei Zahlungseingang bis 14 Uhr liefern wir Montags bis Donnerstags innerhalb von 1-2 Werktagen mit unserem Logistikpartner DPD.

    Jede Sendung wird sorgfältig von Hand in isolierten & recyclebaren Kartons verpackt und mit Kühlakkus versehen. So kommt jedes Readymeal frisch und wohlbehalten bei dir an – und du kannst dir schon mal überlegen was du mit deiner freien Zeit anstellst!